2 Personen
Ingrediënten
- Pasta
- Broccoliroosjes
- 2 blikjes tonijn
- Plantaardige bakspray
- 30 gram volkoren meel
- 400 ml magere melk
- 2 eieren
- Peper
- Zout
- Geraspte 20+ kaas
- Salade om erbij te serveren
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200 °C en kook de pasta beetgaar.
- Maak broccoliroosjes en kook deze circa 5 minuten beetgaar.
- Laat de tonijn uitlekken en verdeel in kleine stukjes. Vet een ovenschaal licht in.
- Meng pasta, broccoli en tonijn en doe in de ovenschaal.
- Klop volkoren meel en magere melk in een pan glad en breng langzaam aan de kook.
- Voeg geklopte eieren toe en breng op smaak met zout, peper en geraspte 20+ kaas.
- Haal de pan van het vuur en roer tot de kaas is opgelost.
- Schenk de saus over pasta en tonijn en bak tot de bovenkant goudbruin is.
- Serveer met een salade van tomaat en komkommer.