Griekse wrap met kipfilet en ijsbergsla

4 Personen

Ingrediënten

• 8 volkoren wraps
• 400 g kipfilet, kipfiletplakjes of ham
• 1 tl gemalen kaneel
• 2 el olijfolie
• 1/2 citroen
• 1 beker Griekse yoghurt 0% vet
• 1 tl gemalen komijn
• 1 komkommer, in dunne plakjes
• 1/2 krop ijsbergsla, in dunne reepjes

Bereidingswijze

1. Bestrooi de kip met kaneel, peper en zout.
2. Roerbak de kip op hoog vuur in 5 minuten gaar en bruin.
3. Knijp de citroen erboven uit en laat het sap verdampen.
4. Meng yoghurt met komijn, peper en zout.
5. Verwarm de wraps volgens de verpakking.
6. Verdeel komkommer, ijsbergsla en kip over de wraps.
7. Schep er wat Griekse yoghurt op.
8. Vouw en rol de wraps stevig op en snijd schuin door.