Gehaktwrap met ijsbergsla

4 Personen

Ingrediënten

• 2 el olijfolie of Pemspray
• 1 ui, gesnipperd
• 1 teen knoflook
• 400 g mager rundergehakt
• 1 blik tomatenblokjes, 400 g
• 1 theelepel paprikapoeder
• 8 volkoren wraps
• 1 krop ijsbergsla, in reepjes
• Philadelphia of Paturain light

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven op 225 graden.
2. Fruit ui en knoflook.
3. Rul het gehakt gaar, voeg tomatenblokjes toe en breng op smaak met paprikapoeder, zout en peper.
4. Bestrijk wraps dun met gehaktsaus en bak 2 minuten in de oven.
5. Beleg met ijsbergsla en Philadelphia of Paturain light.
6. Rol op en serveer direct.