4 Personen
Ingrediënten
- 2 uien
- 2 vleestomaten
- 1 teen knoflook
- 2 el olijfolie
- 2 el kerriepoeder
- 750 g gesneden bladspinazie, diepvries
- een beetje Philadelphia light
- 200 g salade kaasblokjes, Arla Apetina witte blokjes light 22+
- 8 meergranen of volkoren wraps
Bereidingswijze
- Snijd de ui in parten en de tomaten in blokjes. Snijd de knoflook en peper fijn.
- Verhit de olie in een hapjespan en fruit de ui. Voeg tomaten, knoflook, peper en kerriepoeder toe en roerbak 1 minuut.
- Schep de spinazie erbij en laat al roerend ontdooien. Schep de uitgelekte kaasblokjes erdoor en warm mee.
- Verwarm de wraps volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Serveer de wrap met de spinaziecurry.