Benodigdheden
- 1 zakje caloriearme pasta spaghetti
- 1 blikje tomatenpuree zonder suiker
- ½ blikje gepelde tomaten
- 100 gram garnalen, eventueel te vervangen door 100 gram kipfilet
- 400 gram verse spinazie of wokgroenten
- 2 teentjes knoflook
- Basilicum
- Oregano
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze
Was de spinazie of wokgroenten. Fruit de knoflook kort in Pemspray. Voeg de spinazie of wokgroenten en de garnalen toe en wok dit. Voeg gepelde tomaten en tomatenpuree toe en breng op smaak met basilicum en oregano. Was de caloriearme pasta of courgettespaghetti goed en roerbak deze 2 minuten mee. Breng eventueel op smaak met peper of zout en serveer met een verse salade.