4 Personen
Bereidingstijd: 20 minuten
Ingrediënten
- 500 gram kipfiletblokjes*
- 15 gram shoarmakruiden*
- 2 sjalotten
- 2 kropjes baby romaine sla of ijsbergsla
- 1 komkommer
- 1 rode paprika
- 1 gele paprika
- 1 bosje radijsjes
- 2 el Kesbeke sladressing of zelfgemaakte dressing*
- 10 gram platte peterselie
Bereidingswijze
- Meng kip en shoarmakruiden en laat 15 minuten staan.
- Snijd komkommer, paprika en radijs.
- Bak de kipfiletblokjes in circa 8 minuten goudbruin en gaar.
- Snipper de sjalotten en snijd de sla.
- Verdeel de groenten over vier borden en voeg dressing toe.
- Verdeel de kip en peterselie over de salade en serveer direct.
Menusuggestie
Ook lekker in een volkorenwrap.
* Voor toegestane hoeveelheden, zie richtlijnen PDS.