2 Personen
Bereidingstijd: 15 minuten
Ingrediënten
- 3 takjes koriander
- peper
- 1 bosuitje
- ½ komkommer
- ½ kleine citroen
- 1 theelepel olijfolie
- 150 gram hollandse of noorse garnalen
Bereidingswijze
- Was de koriander en knip de blaadjes klein. Was de bosui en snijd deze in smalle ringen. Was de halve komkommer en snijd ook deze in dunne plakken.
- Maak nu een sausje van het citroensap, de olie, de koriander en wat peper.
- Verdeel nu de komkommerplakjes over 2 borden en verdeel de garnalen erover. Strooi de uienringetjes erover en druppel het sausje erover.
* Voor toegestane hoeveelheden, zie richtlijnen PDS.