IJsbergsla wrap met geruld gehakt

Benodigdheden

• 100 gram mager rundergehakt
• 1 paprika
• 5 champignons
• 1 ui
• 1 ijsbergsla

Bereidingswijze

1. Snijd de groenten in kleine stukjes.
2. Bak het gehakt en voeg kruiden naar keuze toe.
3. Voeg de groenten toe als het gehakt gaar is.
4. Pluk een aantal bladeren van de ijsbergsla en leg deze op een snijplank.
5. Vul de bladeren met het gerulde gehakt en de groenten en rol de ijsbergsla tot een wrap.

Tip van My-LifeSlim: vervang aardappels ook eens door knolselderij, ongeveer een kwart per maaltijd.