4 Personen
Bereidingstijd: 15 minuten
Ingrediënten
- 400 g biefstuk reepjes
- 2 el olijfolie
- 400 gr gekookte volkoren noedels
- 250 gr champignons
- 2 middelgrote rode uien
- Halve (500gr) spitskool in reepjes gesneden
- 4 el Kikoman soya-saus rode dop!
- 1 tl sambal oelek (Naar smaak, mag altijd meer) peper naar smaak
Bereidingswijze
- Bereid de noedels volgens de verpakking
- Wok de champignons, rode-ui en spitskool circa 2 minuten.
- Verhit in een pan 2 el olijfolie en bak hierin de biefstukreepjes kort op hoog vuur aan.
- Voeg vervolgens de sojasaus en sambal toe.
- Meng het vlees met groentes en serveer direct.
Menusuggestie
Lekker met zilvervliesrijst of een keer geen koolhydraten. Lekker veel groentes eten.
* Voor toegestane hoeveelheden, zie richtlijnen PDS.