4 personen
Ingrediënten
- 200 gram volkoren penne
- 600 gram spinazie of klein gesneden broccoli of bloemkool
- 1 blik tomatenblokjes
- 2 tl gemalen komijn
- 4 eieren
- 50 gram geraspte 20 plus kaas
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200 °C.
- Kook de pasta volgens de verpakking en voeg de laatste 2 minuten de groenten toe.
- Giet af, doe terug in de pan en schep tomatenblokjes en komijn erdoor. Breng op smaak.
- Doe in een ovenschaal, maak vier kuiltjes en breek de eieren erboven. Bestrooi met kaas en laat de dooiers vrij.
- Bak 15 tot 20 minuten tot kaas en eieren gaar zijn.