4 personen
Ingrediënten
- 200 gram volkoren penne
- 400 gram kipgehakt of mager rundergehakt
- 1 ui
- 1 groene paprika
- 1 rode peper in reepjes of 1 el sambal
- 1 blik tomatenblokjes
- 75 gram Parmezaanse kaas
- 2 tl komijn of Italiaanse kruiden
- zout en peper
Bereidingswijze
- Kook de penne volgens de verpakking.
- Bak het gehakt rul en gaar.
- Bak ui, paprika, rode peper en kruiden kort mee.
- Voeg tomatenblokjes toe en laat circa 10 minuten zacht pruttelen.
- Schep de penne erbij en verwarm samen nog kort. Breng op smaak.
- Serveer met Parmezaanse kaas en een frisse salade.