Benodigdheden
- 750 ml water
- 250 gram tomaten, ontveld en gepureerd
- 2 eetlepels gesnipperde bladselderij
- ½ eetlepel tijm
- 1 zakje tomatenbouillon
- Zout, peper en nootmuskaat
- Een bosje verse basilicum
Bereidingswijze
Doe de gepureerde tomaten, bladselderij, tijm en tomatenbouillon in een pan en laat dit op laag vuur zachtjes doorkoken. Voeg naar smaak zout, peper en nootmuskaat toe. Voeg op het laatst de verse basilicum toe.