Receptcategorie: Vleesgerechten

Bekijk vleesgerechten met onder andere mager rundvlees, gehakt en andere vleessoorten, gecombineerd met groenten en smaakvolle kruiden.

Gevulde varkenshaas

2 Personen Bereidingstijd: 45 minuten Ingrediënten 1 varkenshaas van 200 gram Paar takjes verse basilicum 1 teen knoflook, geperst 5 gedroogde tomaten op olie, fijngesneden 7 zwarte olijven, ontpit, op waterbasis, fijngesneden 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas Versgemalen zwarte peper 3 plakken gegrilde ham 80 gram ongekookte volkoren pasta Pemspray/olijfolie Voor de spinazie: Pemspray/olijfolie 2 […]

Varkenshaas met appel-gembersaus

4 Personen Ingrediënten 400 gram varkenshaas * 500 gram witlof 2 sinaasappels 10 gram verse peterselie 3 cm verse gember 360 gram appelmoes, zonder toegevoegde suikers (Hak light of Céréal)* Of zelf een appel schillen, in stukjes snijden en in een schaaltje met huishoudfolie in de magnetron verwarmen Pemspray 1 eetlepel Calvé mayonaise light* 1 […]

Boerenkoolstamppot

Koolhydraatarme stamppot 2 Personen Ingrediënten 400 gram boerenkool 1 knolselderij 200 gram mager rundergehakt of tartaar peper, zout en ½ eetlepel mosterd Bereidingswijze Maak de knolselderij schoon en snij deze in blokjes en breng aan de kook. Leg de boerenkool er bovenop en kook dit samen tot de knolselderij gaar is. Rundergehakt of tartaar, kruiden […]

Italiaans stoofpotje

4 Personen Ingrediënten Plantaardige bakspray 500 gr kipfilet 1 ui 2 tenen knoflook 4 pomodoritomaten Peultjes (of andere groenten) 2 el ontpitte zwarte olijven 100 ml kippenbouillon 60 ml droge witte wijn doosje/pakje gezeefde tomaten Zout Peper Bereidingswijze Verhit plantaardige bakspray in een grote hapjespan met antiaanbaklaag. Bak 500 gr. kipfilet in brede repen aan […]