Bekijk vleesgerechten met onder andere mager rundvlees, gehakt en andere vleessoorten, gecombineerd met groenten en smaakvolle kruiden.
4 Personen Bereidingstijd: 35 minuten Ingrediënten 600 gram bloemkool of broccoli 200 gram mager rundergehakt 2 eieren 1 ui 1 rode peper 50 gram geraspte 20+ kaas 2 theelepels tijm zout en peper Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 200 graden. Kook de bloemkool in 10 tot 12 minuten gaar. Bak ondertussen in een andere […]
4 Personen Ingrediënten 500 gram zuurkool 1 middelgrote bloemkool in plaats van aardappelen zout of zoutloze vleeskruiden 1 flinke eetlepel mosterd 2 middelgrote uien 250 gram champignons 4 eetlepels Philadelphia light met bieslook of naturel 4 eieren eventueel iets zout en peper Duitse biefstuk / Tilapiafilet / mager rundergehakt Bereidingswijze Kook de zuurkool. Kook de […]
4 Personen Ingrediënten 400 gr mager rundvlees 1 bakje kastanjechampignons 1 paprika 1 ui 1 pakje of blikje gepelde tomaten 2 rundvleesbouillonblokjes 1,5 dl rode wijn Provençaalse kruiden kookroom light 160 gr zilvervliesrijst Bereidingswijze Bak in een braadpan met een scheut olijfolie of Pemspray in dobbelsteentjes gesneden mager rundvlees snel bruin. Voeg op het laatst […]
4 Personen Bereidingstijd: 20 minuten, wachttijd: 3 tot 4 uur Ingrediënten 1 flespompoen (ca. 1 kilo) 800 gram magere runderlappen/poulet* 1 eetlepel kokosolie (biologisch) 3 teentjes knoflook 3 dl droge witte wijn* 2 uien 3 takjes salie 1 blikje tomatenpuree versgemalen peper zout* scheutje water tijdens bereiding Bereidingswijze Verhit de kokosolie in een pan. Snijd […]
4 Personen Ingrediënten 160 g zilvervliesrijst 2 el milde grove mosterd 400 gr extra mager rundergehakt Pemspray of 2 el olijfolie 750 gr spruitjes 100 gr zuivelspread met bieslook light zout en peper Bereidingswijze Kook de rijst zoals op het pak beschreven. Maak de spruitjes schoon. Kneed 2 el mosterd met peper en zout naar […]
4 Personen Bereidingswijze Breng 120 ml balsamicoazijn aan de kook en kook in tot een dikke siroop. Verhit plantaardige bakspray in een koekenpan of hapjespan met antiaanbaklaag en bak 600 gram in ringen gesneden uien al omscheppend tot ze goudbruin en zacht zijn. Bestrooi met een beetje zout en peper. Bestrooi 450 gram lendenbiefstuk met […]
4 Personen Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 190 graden. Doe 15 cherrytomaatjes in een vuurvaste schaal en schenk er een beetje olijfolie over. Zet circa 20 minuten in de oven, of tot de velletjes knappen. Haal ze uit de oven en bestrooi met zout en peper. Maak een vinaigrette van 50 ml kippenbouillon, 1 […]
4 Personen Ingrediënten 450 gram magere kalfslapjes Plantaardige bakspray 1 Limoen 50 ml Droge witte wijn 30 gram bloem 120 ml kippenbouillon 120 ml magere melk Bereidingswijze Bestrooi 450 gr. magere kalfslapjes met zout en peper. Verhit plantaardige bakspray in een koeken of hapjespan met antiaanbaklaag en bak het vlees om en om bruin. Haal […]
4 Personen Ingrediënten 400 g mager rundvlees in stukjes, vet wegsnijden 4 middelgrote uien, in ringen 400 gram tomaten, in vieren 1 rode paprika, in repen 1 groene paprika, in repen 250 g champignons, in plakjes ½ blik gepelde tomaten incl. sap 3 teentjes knoflook, uitgeperst 1 eetlepel azijn 1 laurierblad 2 theelepels cayennepeper 2 […]
4 Personen Bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten 4 puntpaprika’s 200 gram mager runder gehakt 1 courgette 5 bosuitjes 500 gram spinazie 50 gram geraspte 20+ kaas 100 gram ongekookte zilvervliesrijst peper en zout Bereidingswijze Verwarm de oven op 160 graden. Snij de courgette in kleine stukjes en snipper de bosuitjes. Zet een pan op het vuur […]
