Receptcategorie: Visgerechten

Ontdek visgerechten met onder andere zalm, kabeljauw, tonijn en garnalen. Van lichte salades tot warme maaltijden uit de oven of pan.

Tonijn of Zalmsalade

Lekker op een volkoren melba toastje! Ingrediënten 1 blijke tonijn of zalm op waterbasis 6 Eetlepels magere yoghurt (0% vet) 2 Eetlepels Remia mayo extra light Handvol sprietjes bieslook, fijngehakt Peper en zout 1 Theelepel paprikapoeder en evt. snufje cayennepeper 1 El kappertjes of fijn gesneden Kesbeke augurkjes Bereidingswijze Giet de blijke tonijn of zalm […]

Garnalensalade (voorgerecht)

2 Personen Bereidingstijd: 15 minuten Ingrediënten 3 takjes koriander peper 1 bosuitje ½ komkommer ½ kleine citroen 1 theelepel olijfolie 150 gram hollandse of noorse garnalen Bereidingswijze Was de koriander en knip de blaadjes klein. Was de bosui en snijd deze in smalle ringen. Was de halve komkommer en snijd ook deze in dunne plakken. […]

Garnalen

Voorgerecht · 4 Personen Ingrediënten 500 g pruimtomaten (pomodori) of trostomaten 3 teentjes knoflook 1 laurierblaadje mespuntje kaneelpoeder 6 sjalotjes 6 eetl. olijfolie 1 snufje zout en versgemalen (zwarte) peper 200 g feta 1 bosje lente/bosuitjes 2 eetl. ouzo of pernod of andere pastissoort 250 g garnalen (grotere soort) 1,5 eetl. gehakte tijm (vers of […]