Receptcategorie: Pasta's

Van volkoren pasta met groenten tot lasagne en andere pastagerechten: ontdek de pastarecepten van My-LifeSlim met duidelijke bereidingsstappen.

Spaghetti met champignons en rucola

4 Personen Ingrediënten 400 gram volkoren pasta reeds gekookt 400 gram champignons 1 ui, gesnipperd Pemspray of 1 el olijfolie 2 tenen knoflook 50 ml droge witte wijn 200 ml crème fraîche light of kookzuivel 100 gram rucola Bereidingswijze Kook de pasta volgens de verpakking beetgaar en snijd ondertussen de champignons in vieren. Fruit de […]

Pasta met tonijn

2 Personen Ingrediënten Pasta Broccoliroosjes 2 blikjes tonijn Plantaardige bakspray 30 gram volkoren meel 400 ml magere melk 2 eieren Peper Zout Geraspte 20+ kaas Salade om erbij te serveren Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 200 °C en kook de pasta beetgaar. Maak broccoliroosjes en kook deze circa 5 minuten beetgaar. Laat de tonijn […]

Boerenkoolpesto met spaghetti

2 Personen Ingrediënten 80 gram ongekookte volkoren spaghetti 100 gram diepvries boerenkool 50 gram pijnboompitten 1 grote teen knoflook 2 eetlepels olijfolie 2 eetlepels geraspte oude kaas 30+ 150 gram volkoren spaghetti ½ citroen Bereidingswijze Laat de boerenkool ontdooien. Breng water voor de spaghetti aan de kook. Pureer de pijnboompitten met een staafmixer fijn. Pureer […]

Spinazie gehaktschotel

4 personen Ingrediënten 1 pakje Boursin light 1 pak spinazie deelblokjes 1 ui 300 gram mager rundergehakt of tartaargehakt 160 gram volkoren spaghetti of penne peper en zout Bereidingswijze Rul het gehakt en schep overtollig vet eraf. Roerbak ui door het gehakt en voeg spinazie toe. Laat diepvriesspinazie bij voorkeur vooraf ontdooien en uitlekken. Roer […]

Spaghetti met broccoli, kipfilet, groene pesto en amandelschaafsel

4 personen Ingrediënten 2 rode uien 1 broccoli 2 tenen knoflook 2 eetlepels olijfolie 150 gram kipfilet 200 gram spaghetti 2 eetlepels groene pesto 1 eetlepel amandelschaafsel 15 gram verse basilicumblaadjes 100 gram 20 plus kaas Bereidingswijze Snijd broccoli in roosjes en kook beetgaar. Snipper ui en pers knoflook. Giet broccoli af. Bak knoflook en […]

Roerbak van spinazie, kip, gehakt en penne

4 personen Ingrediënten 1 bakje kastanjechampignons 1 courgette 2 à 3 uien 3 à 4 teentjes knoflook handje pijnboompitjes circa 250 gram magere kwark of 100 gram Paturain light 400 gram kipfilet of extra mager rundergehakt 500 gram verse bladspinazie of andere roerbakmix Italiaanse kruiden peper zout cayennepeper 200 gram volkorenpasta Pemspray of olijfolie Bereidingswijze […]

Penne met kip en zongedroogde tomaten

Ingrediënten 160 gram volkoren penne ongekookt 250 gram broccoli 350 gram spinazie 2 el olijfolie of 5 spraytjes Pemspray 200 gram kipfilet in dunne reepjes 6 bosuitjes 2 teentjes knoflook 40 gram zongedroogde tomaten 250 gram ricotta 1 ei 2 tl geraspte citroenschil Bereidingswijze Kook de penne volgens de verpakking en voeg de laatste circa […]

Pasta met gehakt of mozzarellaballetjes en tomatenblokjes

4 personen Ingrediënten 200 gram volkoren pasta ongekookt 400 gram rundergehakt of 250 gram mini mozzarellabolletjes light 125 gram crème fraîche light of magere kwark 600 gram spinazie 2 tomaten in kleine blokjes 50 gram geraspte 20 plus kaas Bereidingswijze Kook de pasta beetgaar. Rul het gehakt. Schep crème fraîche light erdoor en breng op […]

Ovenpasta met ei en groente

4 personen Ingrediënten 200 gram volkoren penne 600 gram spinazie of klein gesneden broccoli of bloemkool 1 blik tomatenblokjes 2 tl gemalen komijn 4 eieren 50 gram geraspte 20 plus kaas Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 200 °C. Kook de pasta volgens de verpakking en voeg de laatste 2 minuten de groenten toe. Giet […]

Carbonara met paddenstoelen

4 personen Ingrediënten 400 gram gekookte volkoren spaghetti Pemspray of 3 eetlepels olijfolie 3 teentjes knoflook 200 gram paddenstoelenmix 100 gram cantharellen 6 eidooiers 50 gram geraspte Parmezaanse kaas 3 eetlepels peterselie 300 gram groene salade Bereidingswijze Kook de spaghetti volgens de verpakking. Fruit knoflook in olie, voeg paddenstoelen toe en bak beetgaar. Klop de […]